Minami Haru on enemmän kuin perinteinen roséviini. Se on kunnianosoitus keväälle, Välimeren elämäntavalle ja Casa Rojon rohkealle tavalle yhdistää espanjalainen viinikulttuuri kansainvälisiin vaikutteisiin.
Minami Haru on yksi espanjalaisen Casa Rojon persoonallisimmista viineistä. Viini tulee Murcian aurinkoiselta viinialueelta Kaakkois-Espanjasta, jossa Välimeren vaikutus ja lämmin ilmasto antavat rypäleille runsasta aromikkuutta ja kypsyyttä. Viini valmistetaan Garnacha-rypäleestä perinteisellä saignée-menetelmällä, jossa rosé saa värinsä ja makunsa lyhyestä kuorikontaktista. Lopputuloksena on gastronominen, hedelmäinen ja raikkaan sitruksinen roséviini.
Nimi Minami Haru tulee japanin kielestä. Minami tarkoittaa etelää ja Haru kevättä. Nimi viittaa Murcian eteläiseen sijaintiin sekä kevään raikkauteen, kukkaistuoksuihin ja Välimeren aurinkoiseen luonteeseen, jotka heijastuvat myös viinin tyyliin. Casa Rojo kuvailee Harua ”kevääksi ja sen kaikiksi välimerellisiksi aromeiksi pullotettuna”.
Viinissä korostuvat greipin ja muiden sitrushedelmien aromit, joita täydentävät hennot kukkaiset ja mausteiset vivahteet. Täyteläinen mutta raikas maku tekee siitä poikkeuksellisen ruokaviinin, joka sopii erinomaisesti esimerkiksi äyriäisille, grillatulle kalalle, välimerellisille salaateille ja kevyille kananruoille.
Casa Rojo – Espanjan uudet tarinankertojat
Tervetuloa Casa Rojon maailmaan – viinitaloon, joka katsoo Espanjan maisemaa rakkaudella, uteliaisuudella ja pilke silmäkulmassa. Casa Rojo ei pelkästään tee viiniä. Se tekee tarinoita, päätöksiä, riskejä, maisemia ja matkoja, jotka kaikki päätyvät lopulta yhteen: pulloon, joka on aina hieman erilainen kuin edellinen.
Delta Wines Finland Oy
Tekniikantie 14 A 246 / Innopoli 2
02150 ESPOO
Finland
info@deltawines.fi
Tietoja sivustosta:
Proud member of Delta Wines International www.deltawines.eu
Copyright ©Delta Wines Finland Oy. All rights reserved.
