Casa Rojon Machoman viini olemus on tulkinta täydellisestä Monastrell-viinistä. Nimestä huolimatta tämä erityinen viini on kaikkea kaikkea muuta kuin ”maskuliininen”. Viini on hyvin feminiininen: herkkä, hienovarainen, elegantti, samettinen ja hienostunut. Nimi on tarkoituksella paradoksi, ristiriita viinin todellisen luonteen kanssa.
Kasvupaikka vaikuttaa viiniin Erittäin paljon – viini saa koko aromiprofiilinsa kasvupaikan terroirista. Roman-mäntyjen, rosmariinin, paikallisen timjamin ja muiden yrttien tuoksu vaikuttaa voimakkaasti viinin makumaailmaan. Palstat sijaitsevat viinilän ympärillä, n 450-700 m korkeudessa ja sadonkorjuu jatkuu täällä jopa lokakuulle. Viini kypsyy 12kk 500 L ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Tässä viinissä yhdistyy seköä runsas maku ja on todellinen pihviviini. Mutta sen taustalla siintävä raikas ja mineraalinen hapokkuus, tekee siitä kuitenkin elegantin eikä liian tyrmäävän. Tätä voidaan sanoa Casa Rojon tyyliksi. Huikea tasapaino viinissä jonka jälkimaussa on herkullisuutta ja eloisuuutta. Machoman, jolla on lempeä, välimerellinen sydän.
Casa Rojo – Espanjan uudet tarinankertojat
Tervetuloa Casa Rojon maailmaan – viinitaloon, joka katsoo Espanjan maisemaa rakkaudella, uteliaisuudella ja pilke silmäkulmassa. Casa Rojo ei pelkästään tee viiniä. Se tekee tarinoita, päätöksiä, riskejä, maisemia ja matkoja, jotka kaikki päätyvät lopulta yhteen: pulloon, joka on aina hieman erilainen kuin edellinen.
Delta Wines Finland Oy
Tekniikantie 14 A 246 / Innopoli 2
02150 ESPOO
Finland
info@deltawines.fi
Tietoja sivustosta:
Proud member of Delta Wines International www.deltawines.eu
Copyright ©Delta Wines Finland Oy. All rights reserved.