Tuottaja: Reichsrat Von Buhl
Reichsrat von Buhl on 1849 perustettu viinitila Pfalzissa. Talon viinit tulevat Pfalzin parhaimmilta palstoilta ja niissä korostuu puhdaspiirteisyys, tarkkuus, kasvupaikan vaikutus sekä tinkimätön laatu.
Nimensä mukaan erittäin kuiva Riesling Pfalzin Mittelhaardtista. Aurinkoisen ja kuivan ilmaston sekä maaperän mineraalisuus mahdollistaa Rieslingin täydellisen kypsymisen säilyttäen raikkauden ja hapokkuuden. Mittelhaardtin maaperä koostuu hiekasta, kalkkikivestä ja vulkaanisista kivistä, mikä tuo viiniin puhtaan mineraalisuuden, raikkaan hapokkuuden sekä syvyyttä ja kompleksisuutta. Kasvupaikka vaikuttaa myös siihen, että viini ei tarvitse tammea tai makeutta ollakseen tasapainoinen – kaikki tulee maaperästä ja rypäleestä.
Bone Dry Riesling on napakka viini, jonka puhdaspiirteisyys ja tarkka maku on lähes ainutlaatuinen. Tyylinsä edustajana se kuuluu viinilistalle kun viinilistalle ja ruokapöytään laajasti ja avaa ymmärrystä sille, miksi Riesling on monen lempirypäle ja miten vaihteleva tyyliltään lajike voi olla.
Bone Dry Riesling erottuu edukseen poikkeuksellisen alhaisen jäännössokerinsa ansiosta, tehden siitä yhden Saksan kuivimmista Rieslingeistä. Korkea hapokkuus tuo viiniin virkistävän ja elävän suutuntuman, joka päättyy puhtaaseen ja raikkaaseen jälkimakuun. Eloisa hapokkuus ja mineraalinen rakenne tekevät viinistä helposti lähestyttävän ja gastronomisen, ehdottomasti nykyaikaansa edustavaa Rieslingiä.
Ravintolan viinilistalle tämä viini on erinomainen valinta raikkaille, puhdaspiirteisille ruoille. se loistaa äyriäisten kanssa ja täydentää listaa, mikäli valikoimassa löytyy saman lajikkeen viinejä vaikka Moselista tai Rheinhessenistä. Täydentämällä viinilistaa tällä viinillä, saat esille Saksalaisten Rieslingien kirjon.
Reichsrat von Buhl on 1849 perustettu viinitila Pfalzissa. Talon viinit tulevat Pfalzin parhaimmilta palstoilta ja niissä korostuu puhdaspiirteisyys, tarkkuus, kasvupaikan vaikutus sekä tinkimätön laatu.
Delta Wines Finland Oy
Tekniikantie 14 A 246 / Innopoli 2
02150 ESPOO
Finland
info@deltawines.fi
Tietoja sivustosta:
Proud member of Delta Wines International www.deltawines.eu
Copyright ©Delta Wines Finland Oy. All rights reserved.