BIJOU

​Bijou on moderni ja laadukas viinituottaja Etelä-Ranskasta, joka on erikoistunut raikkaisiin, elegantteihin ja terroiria ilmentäviin viineihin. Vaikka Bijou on suhteellisen nuori toimija, se on nopeasti saavuttanut kansainvälistä arvostusta erityisesti roséviineillään.​ Bijou sai alkunsa Languedocin Cabrièresin kylässä, jonka vulkaaniset maaperät ja viileä mikroilmasto tarjoavat ihanteelliset olosuhteet viininviljelylle. Tuottaja on laajentanut toimintaansa myös Provenceen ja muihin Etelä-Ranskan alueisiin, kuten Coteaux de Béziersiin ja Haute Vallée de l’Audeen. Bijoun tavoitteena on tuottaa autenttisia ja elegantteja viinejä, jotka heijastavat paikallista terroiria ja ovat samalla helposti lähestyttäviä kuluttajille. ​

Bijoun valikoima kattaa rosé-, valko-, puna- ja kuohuviinejä, mutta erityisesti heidän roséviininsä ovat saaneet laajaa tunnustusta. Esimerkiksi Le Bijou de Sophie Valrose -rosé on saanut useita palkintoja ja on tunnettu vaaleasta väristään sekä raikkaasta marjaisuudestaan. Viinit valmistetaan perinteisin menetelmin, mutta modernia teknologiaa hyödyntäen, mikä takaa laadun ja tasaisuuden. ​

Yritys on sitoutunut kestävään kehitykseen ja sosiaaliseen vastuuseen. Suurin osa heidän viinitarhoistaan on joko luomusertifioituja tai HVE-sertifioituja (High Environmental Value). Lisäksi Bijou kunnioittaa paikallista historiaa ja kulttuuria; esimerkiksi Le Bijou de Sophie Valrose -viini on nimetty 1800-luvulla eläneen naisen mukaan, joka taisteli viinitarhatyöläisten oikeuksien puolesta. ​

Bijoun viinit ovat saaneet useita kansainvälisiä palkintoja, kuten kultamitaleja Global Rosé Masters -kilpailussa. Heidän viinejään myydään yli 40 maassa, ja ne ovat suosittuja niin ravintoloissa kuin vähittäiskaupassakin. ​

Bijoun viinit erottuvat Etelä-Ranskan muista viineistä erityisesti keskittymällä vähemmän tunnettuihin, mutta laadukkaisiin alueisiin, kuten Cabrièresiin ja Haute Vallée de l’Audeen, tuoden esiin näiden alueiden ainutlaatuiset piirteet. ​Heidän sitoumuksensa luomu- ja HVE-sertifioituun viljelyyn sekä ympäristöystävällisiin pakkausratkaisuihin, kuten kevyempiin pulloihin ja kierrätettäviin materiaaleihin on merkittävä ja panostus visuaalisesti houkuttelevaan ja helposti muistettavaan brändiin, tekee heidän viineistään erottuvia hyllyssä ja houkuttelevia nuoremmallekin yleisölle.

Bijou tarjoaa viinialan ammattilaisille laadukkaita, ympäristöystävällisiä ja kuluttajaystävällisiä viinejä, jotka yhdistävät perinteet ja modernin lähestymistavan. Heidän viininsä ovat erinomainen valinta valikoimaan, joka haluaa tarjota asiakkailleen jotain ainutlaatuista ja mieleenpainuvaa. Erityisen usein saamme kommentteja viinien erinomaisesta hinta-laatusuhteesta.

Bijoun viinit on saatavissa vain ravintolamyynnissä.