Viña Undurraga Chile

Vuonna 1885 perustettu Viña Undurraga kuuluu Chilen arvostetuimpiin ja historiallisimpiin viinitaloihin. Monelle suomalaiselle kuluttajalle talo tunnetaan etenkin helposti lähestyttävistä ja erinomaisen hinta-laatusuhteen tarjoavista viineistään, mutta todellisuudessa Undurragan osaaminen ulottuu huomattavasti laajemmalle. Kyseessä on tuottaja, joka yhdistää suuren talon resurssit ja kokemuksen kunnianhimoiseen terroir-ajatteluun sekä pienten, tarkasti valittujen viinierien valmistukseen.

Undurragan filosofia perustuu Chilen ainutlaatuisten viinialueiden ymmärtämiseen. Talon viinintekijät työskentelevät maan monipuolisimmilla viljelyalueilla viileistä rannikkoalueista Andien juurella sijaitseviin korkeisiin tarhoihin. Tavoitteena ei ole valmistaa yhtä geneeristä ”chileläistä viiniä”, vaan tuoda esiin jokaisen alueen oma luonne ja identiteetti.

Huippuviinialueet ja terroir-ajattelu
Undurraga hyödyntää useita Chilen parhaimpia viinilaaksoja, kuten San Antonio (viileän ilmaston Pinot Noir), Maule (vanhat köynnökset, Carignan, Cabernet Sauvignon) ja klassinen Maipo. Jokainen viini on rakennettu ilmentämään juuri omaa alkuperäänsä.

Undurragan viinit ovat moderneja ja tarkkoja, mutta eivät koskaan ylilyöviä. Fokus on puhtaassa hedelmässä, mineraalisuudessa ja elegantissa rakenteessa, mikä tekee viineistä erinomaisia sekä ruokapöytään että nautiskeluun sellaisenaan.

Undurragan bravuureihin voidaan lukea heidän terroir-ajattelu sekä kyky luoda pieniä eriä viinejä jotka luodaan kasvupaikan mukaan

Toisaalta Undurraga osaa tehdä myös juuri sitä, mitä modernilta viinitalolta odotetaan: laadukkaita, helposti nautittavia viinejä arkeen. Suomessa tunnettu U-sarja, niin hanapakkaukessa kuin viinipussisakin, on osoitus siitä, että hyvä hinta-laatusuhde ja vastuullinen pakkaus voivat kulkea käsi kädessä. Nämä viinit ovat keränneet kiitosta sekä kuluttajilta että viinimedioilta, eikä syyttä. Laatuviini ei ole aina kallis viini – joskus laatu näkyy juuri siinä, kuinka paljon nautintoa viini tarjoaa omassa hintaluokassaan.

Samanaikaisesti Undurraga panostaa vahvasti premium- ja erikoisviineihin, jotka haastavat käsityksiä chileläisestä viinistä. Erityisen kiinnostava kokonaisuus ovat talon TH (Terroir Hunter) -viinit, joiden tavoitteena on löytää Chilen parhaat ja persoonallisimmat kasvuympäristöt eri rypälelajikkeille. Jokainen rajoitetusti tuotettu viini kertoo tarinan paikasta, maaperästä ja ilmastosta.

TH-sarjan helmi on TH Riesling, joka on monelle viiniharrastajalle yllätys parhaalla mahdollisella tavalla. Viileän ilmaston alueelta tuleva viini yhdistää Rieslingille ominaisen eloisan hapokkuuden, mineraalisuuden ja tarkkarajaisen hedelmäisyyden tavalla, joka saa monet unohtamaan ennakkokäsityksensä sekä Chilestä että Rieslingin viljelyalueista. Se on viini, joka puhuttelee niin intohimoisia Riesling-faneja kuin kokeneita viiniammattilaisiakin.

Delta Wines Finland haluaa tuoda suomalaisille kuluttajille esiin juuri tämän Undurragan toisen puolen. Tulevaisuudessa laajennamme talon valikoimaa viineillä, jotka kiinnostavat paitsi laatutietoisia kuluttajia myös sommelierien, ravintoloiden ja viiniharrastajien vaativaa yleisöä. Haluamme näyttää, kuinka monipuolista, kunnianhimoista ja kansainvälisesti kilpailukykyistä chileläinen viininteko parhaimmillaan on.

Undurraga ei ole vain yhden tyylin tuottaja. Se on viinitalo, joka pystyy valmistamaan yhtä vakuuttavasti arkisen suosikkiviinin kuin terroiria korostavan huippuviinin. Juuri tämä monipuolisuus tekee siitä yhden Chilen mielenkiintoisimmista viinitaloista – ja yhden niistä tuottajista, joiden avulla Chile saa ansaitsemaansa arvostusta maailman suurten viinimaiden joukossa.

Undurragan viinit ovat saatavilla ravintolamyynnissä sekä Alkon valikoimassa, huolella valittuna edustamaan Chilen monipuolista viinikulttuuria parhaimmillaan.

Kestävä kehitys ja luonnon vaaliminen on Undurragalle tärkeitä. Lue lisää heidän kestävän kehityksen ohjelmasta

”Viininvalmistusfilosofiamme perustuu luonteikkaiden, aitojen ja tasalaatuisten viinien tekemiseen. Viña Undurragan viinintekijät ja viljelijät työskentelevät tiiviinä ja dynaamisena tiiminä tuodakseen esiin viinitarhojemme identiteetin ja laadun jokaisessa viinisarjassamme. Tämä saavutetaan huolellisella köynnösten hoidolla sekä tinkimättömällä tarkkuudella viininvalmistuksen kaikissa vaiheissa.

Vaikka jokaisella viinisarjalla on oma viinintekijänsä persoonallinen kädenjälki, Undurragan viinejä yhdistää yksi yhteinen tavoite: kuvata uskollisesti sekä käytetyn rypälelajikkeen että sen alkuperän luonnetta. Ennen kaikkea pidämme tärkeimpinä tasapainoa, hedelmän ilmaisua ja korkeaa laatua.”

Undurragan viinintekijätiimi